Cukrzyku, pij mądrze! Sprawdź, jakie napoje wybierać, a których unikać?
Podstawowym i najbezpieczniejszym napojem dla diabetyków pozostaje woda – filtrowana, źródlana czy mineralna. Można ją wzbogacić naturalnymi dodatkami, np. plasterkami cytryny, pomarańczy lub gałązkami mięty. Trzeba jednak uważać na gotowe „wody smakowe”. Często zawierają one cukier, syrop glukozowo – fruktozowy czy sztuczne aromaty, które dla diabetyka są niewskazane.
Herbata i napary – bez cukru, za to z korzyścią
Herbata – czarna, zielona czy biała – to bezpieczna opcja pod warunkiem, że pijemy ją bez dodatku cukru. Szczególnie cenna jest zielona herbata, bogata w antyoksydanty.
W diecie diabetyka sprawdzą się także napary ziołowe, np. miętowy, rumiankowy czy z morwy białej, która może wspierać regulację poziomu glukozy we krwi. Należy jednak pamiętać, że niektóre zioła mogą wchodzić w interakcje z lekami – dlatego warto skonsultować ich stosowanie z lekarzem.
Kawa – tak, ale bez dodatków
Kawa w czystej postaci, np. espresso, jest dopuszczalna u osób z cukrzycą. Problemem stają się dopiero kawy typu latte, mocno mleczne lub smakowe, często dosładzane syropami. Takie napoje zawierają duże ilości cukru i mogą podnosić poziom glukozy równie szybko jak słodzone napoje gazowane.
Soki – ostrożnie i najlepiej warzywne
Choć owoce same w sobie są zdrowe, ich soki zawierają głównie cukry proste, bo podczas wyciskania tracą większość błonnika. Dlatego sok owocowy może powodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Jeśli już po niego sięgamy, warto go rozcieńczać wodą i pić tylko w towarzystwie posiłku.
Znacznie lepszym wyborem są soki warzywne – z pomidora, selera naciowego, ogórka czy jarmużu. Mają niski indeks glikemiczny i dostarczają cennych przeciwutleniaczy. Najbezpieczniejsze są soki przygotowane samodzielnie, bez dodatku cukru czy soli.
Czego unikać przy cukrzycy?
Eksperci są zgodni: osoby z cukrzycą powinny zrezygnować z napojów, które zawierają duże ilości cukru i nie mają wartości odżywczej. Szczególnie niebezpieczne są:
- napoje gazowane i słodzone,
- wysokosłodzone nektary i syropy owocowe,
- czekolady do picia,
- napoje energetyczne – łączą bardzo duże dawki cukru i kofeiny, co grozi nagłym skokiem glukozy i obciążeniem układu krążenia.
Warto pamiętać, że leki należy popijać wyłącznie czystą wodą niegazowaną – bez dodatków smakowych, słodzików czy ziół.
Właściwy wybór napojów to ważny element codziennej profilaktyki w cukrzycy. Najlepszym sprzymierzeńcem zdrowia pozostaje woda, a także napary ziołowe i domowe soki warzywne. Z kolei słodzone napoje i energetyki powinny być całkowicie wykluczone z diety.