Czy post przerywany pomaga schudnąć? Najnowsze badania wskazują jednoznacznie

Post przerywany w ostatnim czasie stał się bardzo popularny. To sposób odżywania polegający na przemiennych okresach spożywania pokarmów, tzw. oknach żywieniowych, z okresami postu. Istnieje kilka wariantów postu przerywanego, m.in. jedzenie tylko w ustalonym okresie każdego dnia (16 godzin postu i 8 godzin jedzenia) lub post w określone dni tygodnia (m.in. dwa dni postu i pięć dni, w których nie ma żadnych ograniczeń kalorycznych).

Czy post przerywany jest skuteczny?

Skuteczność tej diety postanowili sprawdzić naukowcy z Argentyny, Stanów Zjednoczonych (m.in. ze The State University of New Jersey) i Hiszpanii. Wyniki ich analizy opublikowane zostały w Cochrane Database of Systematic Reviews.

Zespół wziął pod lupę 22 badania z udziałem 1995 uczestników przeprowadzone w Ameryce Północnej, Australii, Chinach, Danii, Niemczech, Norwegii i Brazylii w 2016–2024. „Minimalny czas trwania interwencji (stosowania diety) wynosił cztery tygodnie, a minimalny czas obserwacji sześć miesięcy” – piszą autorzy badania.

Celem analizy była ocena korzyści i szkód wynikających ze stosowania postu przerywanego w porównaniu ze standardowymi zaleceniami dietetycznymi oraz brakiem takich zaleceń (lub oczekiwaniem na nie) wśród osób dorosłych z nadwagą lub otyłością. Badania obejmowały kilka możliwych skutków postu (m.in. jakość życia, samopoczucie i działania niepożądane), ale przede wszystkim chodziło o utratę masy ciała.

Wyniki analizy nie okazały się zbyt optymistyczne dla zwolenników takiej diety.

Niewielka różnica

„W porównaniu ze standardowymi zaleceniami dietetycznymi post przerywany może powodować niewielką lub żadną różnicę w procentowej utracie masy ciała w stosunku do wartości wyjściowej. Może też powodować niewielką lub żadną różnicę w jakości życia oraz niewielki lub żaden wpływ na zdarzenia niepożądane” – napisali naukowcy we wnioskach.

Z kolei „w porównaniu z brakiem interwencji, post przerywany prawdopodobnie powoduje niewielką lub żadną różnicę w procentowej utracie masy ciała w stosunku do wartości wyjściowej. Pst może także powodować niewielką lub żadną różnicę w jakości życia".

„Post przerywany może być rozsądną opcją dla niektórych osób, ale obecne dowody nie uzasadniają entuzjazmu, który widzimy w mediach społecznościowych” – powiedział Luis Garegnani z Universidad Hospital Italiano de Buenos Aires, główny autor badania.

Jednak naukowcy podkreślają, że jest to kwestia indywidualna i są osoby, które mogą odnieść korzyści ze stosowania postu przerywanego. „Lekarze muszą podchodzić do każdego przypadku indywidualnie w kwestii przekazywania zaleceń osobie z otyłością lub nadwagą” – dodała Eva Madrid, specjalistka biomedycyny, członkini zespołu badaczy.